Depuis début 2014


Nous avons organisé de nombreux cours de cuisine dirigés par des grands chefs afin de vous permettent de maîtrise de nouvelles recettes, des nouvelles saveurs qui serons dégustées ensemble à l'issue de la démonstration.

en 2018

3 ateliers adulte par mois

Un atellier enfant un mercredi par mois

Les ateliers 2014

Tiramisu - Gambas- Migon de Porc - Sphère au chocolat - Velouté de potiron - Papilottes en carta fata - Paris Brest - Magret - Vichyssoise - Canelloni...


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Les ateliers 2015



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Les ateliers 2016

Rémoulade de céléri - Baba express - Saltimbocca - Risotto - Déclinaison de pommes - Croquettes de poulet - Sablé canelle - Tataki de thon - Pavlova


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Les ateliers 2017

IFilet de maquereau - Carbonara - Joue de porc - Pain perdu foie gras - Magret de canard - Perles du Japon - Oeuf Bénédicte - Soupe Thaï - Fraisier


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45

Heures de cours

96

Adhérents

5

heures/stagiaires par mois

126

cours organisés

Dans les cuisines de la salle des fêtes de Mareuil lès Meaux

Place Jean Jaurée juste à côté de la mairie

En fonction de vos disponibiltés, vous pouvez vous inscrire aux cours du lundi, du mardi ou du mercredi. Le bureau de l'association se réserve de droit d'équilibrer les groupes en fonction du nombre d'inscrit.. Les cours se découlent le soir à partir de 19h30 et se terminent après dégustation en commun du la recette du jour.

Eric, notre chef, réalise  devant vous les différentes étapes de la recette. Vous êtes quelque fois amené à prendre part à l'élaboration si le nombre d'inscrit le permet. Dans un esprit de convivialité, les échanges sont nombreux .